L’équipe de TF1 en reportage à la Villa pour le journal de 13h
9 février 2012 par Pole Bien Etre
Classé dans Dernières Nouvelles
Ce matin une équipe de journalistes de TF1 est venue réaliser un reportage sur notre villa Beausoleil dans le cadre d’un sujet sur le froid et la manière dont notre établissement protège les résidents de ce fléau.
Ce document a été diffusé le midi même au journal de 13h présenté par Jean-Pierre Pernaut
Voici les coulisses du tournage :
pour s'échauffer un peu de bon matin le réveil musculaire ! sous l'oeil des caméras !
Puis l'interview de Monsieur Colin sur ses souvenirs des hivers rigoureux pendant la guerre
l'atelier de cuisine a retenu l'attention des journalistes
Pendant ce temps notre chef, Fabrice Henry, prépare un bon potage et un cassoulet toulousain ! rien de tel pour lutter contre le froid !
Madame Rivard répond avec plaisir aux questions des journalistes
Un dimanche au salon de thé!!!
26 janvier 2012 par Pole Bien Etre
Classé dans Dernières Nouvelles
Dégustation et convivialité à l'honneur, ce fut pour nous un agréable moment dans ce salon de thé de Vitry...
Vraiment, ce fut un bon aprés-midi!!!!!
Une délicieuse galette des rois partagée, nous nous sommes vraiment régalés !!!!
Des moments de complicité autour d'un bon chocolat chaud entre M.Grosperrin, Mme Roux, Mme Angelini et M.Perrinet
Hummmm!!!! Monsieur Grosperrin s'est régalé!!!!
Rois et Reines d’un jour à la Villa
8 janvier 2012 par Pole Bien Etre
Classé dans Dernières Nouvelles
A Loisy sur Marne il existe un royaume enchanté où Rois et Reines régnent avec humour et bonne humeur !
A la villa Beausoleil nous avons réalisé le tirage des Rois à l’occasion de l’épiphanie ce dimanche
Retour sur un moment de bonheur et de convivialité
Tout commence par le découpage des galettes !
Puis sont couronnés les rois et reines ! ici Madame Gand avec Yoann notre responsable maintenance! un couple royal !
une reine magnifique !
une lignée Royale ! la reine mère et sa fille
Madame Loisy une souverraine pleine de sagesse et de bonté !
Monsieur Charton a choisi sa reine de coeur en la personne de Virginie notre charmante hotesse de table
Madame Rivard et Monsieur Nembrini souverrain de l'humour et de la bonne humeur !
Le charme royal de Madame Cariou ! et quel beau sourire !
Madame Tavernier prend ses fonctions de reine d'un jour !
Madame Gobin une altesse royale !
Les familles aussi étaient au rendez-vous des couronnements !
Et enfin la Reine Mère ! Queen Madame Antoine !
Des sablés à n’en plus compter en atelier cuisine !
3 janvier 2012 par Pole Bien Etre
Classé dans Dernières Nouvelles
Farine, sucre et beurre ! voilà la clé de la réussite pour réaliser de délicieux petits sablés maison
préparation des petits sablés
quelle application !
Nos infirmières Amandine et Céline mettent la main à la pâte
le pôle bien être embauche les infirmières pour les ateliers culinaires ! que du bonheur !
Bonne Année 2012 !
2 janvier 2012 par Pole Bien Etre
Classé dans Dernières Nouvelles
A l’occasion du réveillon de la Saint Sylvestre et du jour de l’an, notre chef cuisinier, Fabrice Henry, a fait des merveilles… Foie gras, homard, pavé de cerf et farandolle de desserts, le tout accompagné de champagne !
Santé !
Monsieur et Madame Lallement vous adressent leur meilleurs voeux !
le 1er janvier Madame Hussenet fêtait son anniversaire en famille !
- Monsieur Faul et ses deux filles pour le 1er de l’an !
Noël en famille à la Villa !
27 décembre 2011 par Pole Bien Etre
Classé dans Dernières Nouvelles
A l’occasion des fêtes de Noël nous avons eu le plaisir de recevoir de nombreuses familles
autour du diner du reveillon et du repas de Noël !
Monsieur Genaux et sa famille pour le repas du 25 décembre
en couple aussi il est possible de vivre à la Villa et d'y passer d'agréables fêtes
et oui ! à 103 ans on apprécie les bonnes choses !
Monsieur Simon en famille
La famille Cochard avec la petite Louise agée de 4 ans
une belle tablée !
Madame Guirao et les siens
Monsieur et Madame Santin en charmante compagnie !
Notre chef a concocté des menus de fêtes délicieux !
Monsieur Ventoulou et Monsieur Leclerc confirment !un délice ! miam !
Toute notre équipe vous souhaite de joyeuses fêtes ! à bientôt !
Le cabaret de Noël
19 décembre 2011 par Pole Bien Etre
Classé dans Dernières Nouvelles
- Plumes, strass et paillettes nous ont envouté le temps d’un aprés-midi…
La prestation réussit sous les yeux éblouis des résidents...
Pendant ce temps là, les enfants se font maquiller...
Les familles aussi étaient de la fête!!!!
monsieur Loiselet en charmante compagnie...
Ce matin un lapin...
Bécassine (Esther la manager), Pouic-Pouic (Henry Marangé), et le lapin du matin (Christian Sabrié)...
Nadine, Fabrice, Adrien et Maxence se sont attelés devant tout le public fasciné à la décoration de la bûche de noël...
Le grand final de Miss Chrystal...
Toute l'équipe Beausoleil vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'année!!!!!
La préparation des cadeaux
15 décembre 2011 par Pole Bien Etre
Classé dans La Dream Team (l'équipe de rêve)
Les petits lutins de Beausoleil se mettent au travail pour le Pére Noël...
Tous s'affairent afin d'être prêt pour le grand soir!!!
Des tas de cadeaux sont en préparation pour combler tout les résidents...
...et faire briller leurs yeux le matin de la belle nuit de noël...
Démonstration de la fabrication d’un foie gras à la villa!!!
15 décembre 2011 par Pole Bien Etre
Classé dans Dernières Nouvelles
Michel Rabier, ancien chef au Georges V, également chef cuisine de la villa Beausoleil de Montrouge pendant 12 ans...
il est venu tout spécialement afin de fabriquer 10 kg de foie gras pour la villa...
les résidents observent attentivement la démonstration...
Les familles aussi étaient conviées à la démonstration! Catherine, la fille de Madame Tavernier a profité de cette occasion pour parfaire ses connaissances en cuisine!!!
La commune de Loisy sur Marne nous offre un repas de Noël dansant !
11 décembre 2011 par Pole Bien Etre
Classé dans Dernières Nouvelles
La commune de Loisy sur Marne nous a reçu Samedi 10 Décembre pour un répas dansant offert par le maire Monsieur Conraux et les conseillers municipaux.
Nous nous sommes donc rendus à ce repas de fête dans la joie et la bonne humeur !
- 11h45 nous sommes prêt à partir pour la salle des fêtes !
et quel délicieux menu ! avec champagne à l'apéritif et au dessert !
Quel plaisir de se retrouver tous ensemble !
Trinquons !
Monsieur Colin et Monsieur Martin tout sourire !
un régal pour les yeux et les papilles ...
De l'entrée au dessert...
Un vrai régal !
place à la chanson !
