Villa Beausoleil Loisy, Maison de retraite, EHPAD, Loisy sur Marne, 51 » chef

L’équipe de TF1 en reportage à la Villa pour le journal de 13h

Pole Bien Etre — Thu, 09 Feb 2012 13:01:04 +0000

Ce matin une équipe de journalistes de TF1 est venue réaliser un reportage sur notre villa Beausoleil dans le cadre d’un sujet sur le froid et la manière dont notre établissement protège les résidents de ce fléau.

Ce document a été diffusé le midi même au journal de 13h présenté par Jean-Pierre Pernaut

Voici les coulisses du tournage :

pour s'échauffer un peu de bon matin le réveil musculaire ! sous l'oeil des caméras !

Puis l'interview de Monsieur Colin sur ses souvenirs des hivers rigoureux pendant la guerre

l'atelier de cuisine a retenu l'attention des journalistes

Pendant ce temps notre chef, Fabrice Henry, prépare un bon potage et un cassoulet toulousain ! rien de tel pour lutter contre le froid !

Madame Rivard répond avec plaisir aux questions des journalistes

Merci à l’équipe de Tf1 pour ce beau reportage !

Tradition respectée ! L’heure de la Chandeleur a sonné en ce 2 Fevrier

Pole Bien Etre — Fri, 03 Feb 2012 13:03:55 +0000

Débutons notre matinée

Quoi de plus simple qu'une pâte à crêpes pour ces dames !

Les oeufs de nos poules n'auront pas suffit pour les 6 kgs de farine nécessaire à rassasier nos convives

petit à petit pour éviter les grumeaux

Les hommes aussi ont la main !

Quelques derniers coups de fouet ...

...Et hop ! les premiers essais avant le déjeuner

L’après-midi

Monsieur Racapé chauffe la salle avec son orgue

Dégustation du bon cidre normand

Le froid -10° à l'extérieur est vite oublié avec ce superbe soleil et la chaleur de notre crêpière !

Madame Haine est sous le charme de notre musicothérapeute

qui murmure à l'oreille de nos résidentes

Nous avons dansé, chanté et dégusté de délicieuses crêpes pour la chandeleur ! à bientôt !

Les pompiers de Loisy en visite à la Villa !

Pole Bien Etre — Sun, 29 Jan 2012 13:04:50 +0000

Samedi nous avons reçu les pompiers de Loisy sur Marne afin de présenter nos bons voeux pour l’année 2012 !

Autour d’une coupe de champagne et de quelques amuses-bouches nous avons passé un moment convivial avec ces « soldats du feu » bien sympathiques !

L'arrivée des pompiers

Nos trois pompiers bien souriants !

Petits fours et champagne pour recevoir nos convives ! Merci à notre chef Fabrice et à son équipe

Madame Gand au premier plan ainsi que Monsieur Houget et Monsieur Martin

trinquons !

Un moment riche d'échanges de discussions et de bonne humeur !

de gauche à droite : Madame Gobin, Madame Gouget et Madame Schemite en pleine discussion avec nos convives

Nous remerçions sincèrement les pompiers de Loisy sur Marne d’avoir répondu à notre invitation !

Un dimanche au salon de thé!!!

Pole Bien Etre — Thu, 26 Jan 2012 09:52:35 +0000

Dégustation et convivialité à l'honneur, ce fut pour nous un agréable moment dans ce salon de thé de Vitry...

Vraiment, ce fut un bon aprés-midi!!!!!

Une délicieuse galette des rois partagée, nous nous sommes vraiment régalés !!!!

Des moments de complicité autour d'un bon chocolat chaud entre M.Grosperrin, Mme Roux, Mme Angelini et M.Perrinet

Hummmm!!!! Monsieur Grosperrin s'est régalé!!!!

Défense et protection n’ont plus de secret pour nous!!!

Pole Bien Etre — Tue, 17 Jan 2012 14:06:05 +0000

Vendredi nous avons eu la chance de visiter la brigade de gendarmerie de Vitry le François en compagnie du Major Laurent. Et lundi nous avons eu le privilège de découvrir la caserne des Pompiers en compagnie du caporal chef Georgiades !!! De bien belles rencontres à la découverte d’ un univers fascinant…

le caporal chef Georgiades nous à ouvert les portes de sa caserne...

Madame Pothier et Delphine en plein essai du casque des pompiers!!!

un aprés-midi très instructif qui nous à tous charmés!!!

Il est déjà temps de dire aurevoir...Merci pour cette visite!!!

Des sablés à n’en plus compter en atelier cuisine !

Pole Bien Etre — Tue, 03 Jan 2012 13:56:48 +0000

Farine, sucre et beurre ! voilà la clé de la réussite pour réaliser de délicieux petits sablés maison

préparation des petits sablés

quelle application !

Nos infirmières Amandine et Céline mettent la main à la pâte

le pôle bien être embauche les infirmières pour les ateliers culinaires ! que du bonheur !

A la villa nous avons des cuisiniers, des hotesses de tables, des animatrices, des aides soignantes et des auxiliaires de vie ainsi que de charmantes infirmières toutes motivées à réaliser de superbes animations !

Et le résultat était délicieux !

A bientôt

Bonne Année 2012 !

Pole Bien Etre — Mon, 02 Jan 2012 14:19:04 +0000

L’ensemble des résidents et du personnel de la villa beausoleil vous souhaite une bonne et heureuse année 2012 !

A l’occasion du réveillon de la Saint Sylvestre et du jour de l’an, notre chef cuisinier, Fabrice Henry, a fait des merveilles… Foie gras, homard, pavé de cerf et farandolle de desserts, le tout accompagné de champagne !

Santé !

Monsieur et Madame Lallement vous adressent leur meilleurs voeux !

le 1er janvier Madame Hussenet fêtait son anniversaire en famille !

: Monsieur Faul et ses deux filles pour le 1er de l’an !

A bientôt

Noël en famille à la Villa !

Pole Bien Etre — Tue, 27 Dec 2011 14:05:54 +0000

A l’occasion des fêtes de Noël nous avons eu le plaisir de recevoir de nombreuses familles

autour du diner du reveillon et du repas de Noël !

Monsieur Genaux et sa famille pour le repas du 25 décembre

en couple aussi il est possible de vivre à la Villa et d'y passer d'agréables fêtes

et oui ! à 103 ans on apprécie les bonnes choses !

Monsieur Simon en famille

La famille Cochard avec la petite Louise agée de 4 ans

une belle tablée !

Madame Guirao et les siens

Monsieur et Madame Santin en charmante compagnie !

Notre chef a concocté des menus de fêtes délicieux !

Monsieur Ventoulou et Monsieur Leclerc confirment !un délice ! miam !

Toute notre équipe vous souhaite de joyeuses fêtes ! à bientôt !

Une journée magique pour les enfants du personnel

Pole Bien Etre — Fri, 23 Dec 2011 13:50:34 +0000

Et hop! un petit réveil musculaire collectif pour débuter de bon pieds cette journée!!!!

Et une séance de wii pour petits et grands...

Après tant d'efforts, il est l'heure de faire un petit dessin au Père Noël...

pour les plus grands de faire un petit scrabble inter-générationnelle...

Et pour les plus sérieux un jeu de dames...

Petite séance de maquillage pour les enfants avant de partir dans le grand jeu de Noël...

La Mère Noël a disparu!!! c'est l'heure du grand départ pour les équipes...Tous à la chasse à la Mère Noël!!!!!!

Nous vous présentons la Mère Noël Junior!!!!

Les enfants ont retrouvé la Mère Noël...Père Noël où es-tu???

Le Père Noël s'occupe de tout les enfants, petits et grands!!!

C'est l'heure des cadeaux, et de la jolie photo souvenir avec le Père Noël!!!

Pas moins de 6 mêtres de bûches pour rassasier tous les convives...

Même les plus petits participent activement et décorent la bûche...

Les ados apprécient déjà le champagne!!!!

Et oui! à tout juste 26 ans on croit encore au Père Noël!!! Bon anniversaire ma Belle!!!

Les illuminations de Noël nous en mettent plein la vue !

Pole Bien Etre — Tue, 20 Dec 2011 13:50:12 +0000

Depuis la Saint Nicolas nous partons tout les soirs de la semaine lorsque le soleil se couche…

Nos ballades à la tombée de la nuit ont pour but d’aller admirer les jolies décorations de Noël mises en place par les communes et les villages aux alentours ! Une féerie pour les yeux !

Il est 17h, tous en voiture !

Dans la bonne humeur !

et bien emmitouflés !

et la féerie commence !

Noël et sa magie sont dans tous les esprits !

les maisons rivalisent de décorations magnifiques !

pour notre plus grand plaisir !

: et au retour nous retrouvons notre belle villa qui elle aussi brille de mille feux !

A bientôt !