Villa Beausoleil Loisy : 03 26 62 90 00

Une semaine d’immersion en cuisine !

Nous avons eu le plaisir d’accueillir Bruno, le chef de cuisine de la nouvelle Villa Beausoleil Notre-Dame-de-Riez qui ouvre en octobre, pour une semaine d’immersion dans notre Villa.

Après avoir parcouru plus de 700 km pour venir nous retrouver nous avons découvert un Bruno souriant, blagueur, aimable, dynamique et serviable. La vaisselle, le dressage, les livraisons, le service mais aussi les pauses café en équipe ont fait partie de sa semaine de découverte. Nous retiendrons une de ses recettes sucrée et typique de la Vendée :  » le flan Maraichain »  qui a fait le bonheur de nos résidents.

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Quand les chefs nous proposent du foie !!!!!

25 septembre 2013 par  
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 Un régal !!!  

Chaque mois, notre chef vient préparer et partager un repas avec un petit groupe de résidents et y propose de bons petits plats permettant de satisfaire et de répondre aux souhaits de chacun. Quoi de mieux pour les papilles de nos fins gourmets que de savourer un foie de veau ? 

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Retour sur les bancs de l’école pour une dictée !

23 septembre 2013 par  
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Une rencontre entre résidents à la maison de retraite de Vitry-le-François autour d’une dictée :  » Conte de Noël » de Guy de Maupassant. Une vingtaine de résidents ont pris plaisir à reprendre leur plume et leur plus belle écriture à cette occasion.  Madame Lucie Soavi, de la Villa Beausoleil, n’a faire qu’une seule faute, ce qui lui a valu de remporter  le 1er prix, un magnifique coffret de produits de beauté.

Voyant le succès de cette journée, nous nous sommes donné rendez-vous à la Villa pour une prochaine dictée.

 

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Il est revenu le temps des tartes !!!

20 septembre 2013 par  
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Mirabelles, quetsches ou prunes !  Des odeurs et des saveurs qui régalent tous les gourmands !

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La Parisienne : Elles ont couru pour la bonne cause !

Arrivées à l’aube sur la place du Trocadéro, c’est toutes ensemble que nous nous sommes préparées pour prendre le départ de la course « la Parisienne », course en  faveur de la recherche contre le cancer du sein. Nous étions un peu plus de 30 000 participantes dans une ambiance de folie prêtes à parcourir nos 6.700 km. Défi accompli sous un soleil radieux.

Merci à toutes et à tous pour vos encouragements, votre présence et ce moment inoubliable.

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Retour sur une semaine de Foire à Châlons !

10 septembre 2013 par  
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La foire de Châlons est un évènement toujours très attendu. C’est aussi une bonne occasion de découvrir les nouveautés notamment dans le domaine agricole, automobile ou gastronomique. Durant une semaine, nos résidents ont donc eu le plaisir de s’y rendre chaque jour et d’en profiter pleinement… en prenant le temps de déguster gaufres, churros et crêpes !

 

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